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結合當地情況推進PIC生豬產業化發展論文

來源:愛文章網 日期:2019-05-30 10:52:42 分類:論文 閱讀:

  摘要:為了鞏固和提高科學養豬配套技術推廣所取得的成果和經驗,進一步提高生豬生產技術和改進生產設備,實現豬種良種化,生產與市場銷路對口的優質PIC高瘦肉型商品豬,實現PIC生豬產業化經營目標,把寧洱縣建設成為優質安全的仔豬和肉豬生產基地,特提出加快寧洱縣PIC生豬產業化發展的對策與建議。

  關鍵詞:PIC生豬;產業化發展;對策與建議

  1 PIC優良特性

  PIC豬種是目前世界最為優秀的品種之一,屬高瘦肉型五元配套系。PIC母豬繁殖性狀為年產2.3胎,胎產仔12頭,雙月育成10頭,體重達20kg/頭,每頭母豬年提供育成仔豬23頭。肉豬育肥性能為160日齡體重達110kg,20~110kg育肥階段日增重800g以上,肉料比1:2.8。豬肉品質性狀:胴體瘦肉率60%以上,肌肉脂肪3%~5%,豬肉添加劑和藥物殘留不超過國家標準(無公害肉食品NY5029-2001標準)。PIC豬種特有的優良特性,是生產優質、安全、生態、綠色豬肉食品的首選品種,也是農民養豬豬種提檔升級由二元、三元雜交向五元雜交高瘦肉型豬轉變,提高生豬生產質量的必經之路。

  2 PIC生豬產業化發展的重要性和必要性

  1)農業產業結構調整的需要。傳統的養豬模式難以適應現代化養豬業的發展,僅僅依靠向外購進仔豬育肥的生豬生產,帶來時有的仔豬質量不高、品種老化、雜交組合不理想,甚至出現生產性能差、抗病力不強的近親繁殖仔豬,瘦肉率低,沒有市場競爭力等,難以在競爭中取勝。隨著改革開放的不斷深入和農業產業結構調整步伐的日益加快,為了適應市場的需求,我們必須改變傳統的養豬組織形式,建立優質生豬生產基地,實現母豬、仔豬、肥豬一體化的養殖,才能在競爭中立于不敗之地,這是產業結構調整的需要,也是市場發展的需要。

  2)提高養豬比較效益的需要。養豬業是一個組織分工的系統工程,生產仔豬一仔豬保育一育肥一上市出售,而在這一個過程中育肥這一環節是報酬最低的,但目前我縣的生豬生產從某種意義上來說可以劃口對接。我們要充分利用我縣飼料資源豐富而母豬飼養所需營養要求不高,飼喂精、青、粗飼料可極大地降低養殖成本的優勢,大力發展母豬生產,提高養豬比較效益。

  3)實現自身經濟建設的需要。生豬生產是一個整體的協調配合的工程,只有把規模經濟運用于母豬生產、仔豬培育、育肥等綜合服務中,組織實施生產以致管理,才能有效地降低養殖成本,獲得較好的規模經濟,促進產業化的發展,以致搞好自身的經濟建設。

  4)實現養豬業可持續發展的需要。隨著社會的發展,人民生活水平的不斷提高,對肉食品的需求已經從傳統的數量型轉向質量型,而現在市場上雖有為數不多的優質PIC豬,但遠遠滿足不了消費者的需求,而且廣州、深圳等沿海城市到我縣訂購的生豬僅一個PIC豬種,但因目前PIC母豬的存欄還不多,PIC高瘦肉型商品豬也就不足,難以滿足市場的需求,本來已經形成的訂單農業只好“望豬興嘆”。因此,為適應市場發展的需要,在寧洱縣建設PIC生豬生產基地,建立多個大中型PIC母豬繁殖場,生產繁育優質的PIC高瘦肉型商品豬,是實現養豬業可持續發展戰略的必由之路。

  3 對策與措施

  1)地方領導要高度重視,建立加快PIC生豬產業化發展的獎勵機制。縣委、政府要加強對PIC生豬生產的領導,成立PIC生豬生產領導小組和技術推廣組,制定出獎勵機制,對年出欄PIC肉豬10頭以上給予獎勵50元/頭,飼養PIC母豬5頭以上給予獎勵200元/頭,提高養豬場(戶)發展PIC生豬生產的積極性,促進PIC生豬生產的快速發展。

  2)建立和完善標準化生豬生產的配套設施建設。采取“統一豬種、統一圈舍改造、統一防疫、統一飼養標準、統一銷售”的標準化生豬生產措施。以飼養PIC母豬生產PIC五元配套系商品豬為主,實行圈舍建筑規范化,建設產地地勢高燥,圈舍通風明亮,冬暖夏涼,安裝產床、限位欄、仔豬培育欄、自動飲水器、補飼槽等標準化養殖配套設備,設立消毒池,建立防疫、消毒制度,建設沼氣池處理糞便、廢棄物,保持圈舍干凈衛生,為PIC生豬健康養殖創造良好的養殖環境。

  3)制定和推廣PIC生豬實用技術。積極引進先進實用的成功經驗,制定《PICLY母豬發情配種技術要點》《PIC仔豬培育技術規程》《PIC母豬飼養管理指南》《PIC育肥技術要點》《PIC母豬、PIC商品豬疫病免疫程序》等,嚴格按照制定的技術規程進行操作,提高科技措施的到位率,注重PIC母豬的配種、PIC仔豬的培育及生產管理。

  4)加強母豬及仔豬的飼養管理,提高母豬情期受胎率和仔豬育成率。針對PIC母豬比本地母豬發情不明顯,不易配種,情期受胎率不高,及其仔豬黃白痢多發,危害仔豬生長的缺點,掌握母豬發情鑒定技術和配種技術,克服繁殖障礙的難點,努力提高母豬情期受胎率,保證能繁母豬年產仔2胎,胎均產仔育成仔豬8頭以上。同時,采取“兩早、兩料、兩階段”的仔豬培育技術,加強仔豬黃白痢的防范,提高仔豬的成活率和育成率,每胎育成仔豬保持在8頭以上。

  5)飼喂優質飼料,生產安全豬肉食品。隨著人們的生活水平提高,對肉食品質量要求有了很大的提高,無公害肉食品已經成為消費者的追求。我們將利用現代化的設備,檢測飼料原料中的藥物殘留量是否在國家所規定的范圍內,對超標的原料在生產中堅持給予杜絕;在藥物的選擇上,完全按國家的標準,禁止選用激素類和劇毒類的藥物,從原料、藥物、添加劑等方面取締毒素的侵蝕,從而確保安全肉食品的生產,滿足消費者的需求。

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